Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
2. Schritt
Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Schritt
Den Fisch in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein schneiden.
5. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Sesamöl hinzufügen.
6. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
7. Schritt
Das Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
8. Schritt
Den Fisch hinzufügen und kurz anbraten.
9. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut vermengen.
10. Schritt
Die Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
11. Schritt
Alles noch einmal kurz anbraten und dann servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse und der Fisch nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man auch ein Ei hinzufügen und alles zusammen anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Shake Yaki hervorhebt und die Süße des Reises und des Gemüses ausgleicht.